Pierwsza Komunia Święta to wyjątkowy dzień w życiu dziecka i całej rodziny. W SpichlerzPark rozumiemy, jak ważne są to chwile, dlatego przygotowaliśmy kompletną, elastyczną ofertę przyjęć komunijnych — od kameralnych spotkań po większe bankiety — w pięknym, historycznym wnętrzu i z opieką doświadczonego zespołu. Zadbamy o ceremonię przy stole, menu dostosowane do młodszych i starszych podniebień, dekoracje oraz komfort gości.
POZNAJCIE NASZE PROPOZYCJE:
PAKIET 1
240 zł / osoba
Tradycyjne smaki w eleganckim, świeżym wydaniu – stworzone z myślą o całej rodzinie.
PRZYSTAWKI PODAWANE NA STOŁACH
– Półmisek domowych pieczeni i tradycyjnych wędlin: schab pieczony, pasztet domowy i kiełbasa swojska.
– Śledź z jabłkiem i czerwoną cebulą.
– Jajka faszerowane musem pieczarkowym.
– Tradycyjna sałatka jarzynowa.
– Roladka szpinakowa z twarożkiem, ziołami i rzodkiewką.
– Wiejski chleb na zakwasie, masło ziołowe i domowy smalec.
ZUPA
Krem z białych warzyw z oliwą pietruszkową, chipsami z pora i grzanką maślaną.
DANIE GŁÓWNE
Rolada z piersi kurczaka faszerowana mozzarellą, suszonymi pomidorami i bazylią. Purée ziemniaczane z masłem. Młode warzywa glazurowane na maśle z ziołami.
DESER
Mus waniliowy z sosem malinowym, bezą i świeżymi owocami.
CIEPŁA PRZEKĄSKA
Barszcz czerwony z domowym pasztecikiem.
NAPOJE BEZ OGRANICZEŃ
Domowy kompot, soki owocowe, woda z cytryną i miętą, kawa oraz wybór herbat.
PAKIET 2
290 zł / osoba
Szlachetne składniki, dopracowane kompozycje i bardziej rozbudowana oprawa kulinarna.
PRZYSTAWKI PODAWANE NA STOŁACH
– Łosoś marynowany w buraku z kremem chrzanowym.
– Półmisek pieczonych mięs: kaczka, schab oraz polędwiczka wieprzowa.
– Kompozycja serów z konfiturą z czerwonej cebuli.
– Śledź w sosie miodowo-musztardowym.
– Sałatka z pieczonego buraka, sera koziego i prażonych pestek.
– Domowy chleb na zakwasie z masłem ziołowym.
ZUPA
Krem z pieczonych pomidorów z burratą, oliwą bazyliową i grzanką z parmezanem.
DANIE GŁÓWNE
Polędwiczka wieprzowa sous-vide. Sos z zielonego pieprzu. Gratin ziemniaczane. Szparagi i marchew baby z masłem tymiankowym.
DESER
Monodeser pistacjowo-malinowy z chrupką migdałową.
SŁODKI STÓŁ
Patera dwóch rodzajów domowego ciasta oraz sezonowych owoców.
CIEPŁA PRZEKĄSKA
Delikatny strogonow wołowy podawany z domowym pieczywem.
NAPOJE BEZ OGRANICZEŃ
Sok jabłkowy, pomarańczowy i z czarnej porzeczki, domowa lemoniada, woda mineralna, kawa oraz wybór herbat.
PAKIET 3
320 zł/os
Starannie skomponowane dania serwowane, elegancki zimny stół
PRZYSTAWKI PODAWANE NA STOŁACH:
– Tatar z łososia z mango i awokado.
– Vitello tonnato z kaparami
– Rolada z indyka z musem z suszonych pomidorów.
– Deska włoskich serów z winogronami, orzechami i miodem.
– Sałatka z krewetkami, mango i cytrusowym dressingiem.
– Mini tartaletki z kremem z koziego sera i karmelizowaną cebulą.
ZUPA
Krem z zielonych szparagów z chipsem z szynki dojrzewającej, oliwą szczypiorkową i pianką z parmezanu.
DANIE GŁÓWNE
Pierś z kaczki pieczona metodą sous-vide. Sos demi-glace z wiśnią. Fondant ziemniaczany. Marchew baby, brokuł broccolini i puree z selera.
DESER
Monoporcja z białej czekolady z musem mango-marakuja, chrupką kokosową i żelem z marakui.
PRZEKĄSKA
Tatar z pieczonego buraka z kozim serem, pistacjami, malinowym winegretem i mikroliśćmi.
NAPOJE BEZ OGRANICZEŃ
Sok jabłkowy, pomarańczowy i z czarnej porzeczki, domowa lemoniada, woda mineralna, kawa oraz wybór herbat.
TORT I
Royal Pistacja & Malina
30zł/os
Wykończenie:
biały aksamitny tynk z kremu maślanego, dekoracja z żywych kwiatów, makaroników, pistacji i złotych płatków.
Warstwy:
biszkopt pistacjowy, nasączenie waniliowe, chrupka pistacjowa z białą czekoladą, mus pistacjowy, konfitura malinowa, świeże maliny, krem mascarpone z wanilią.
Smak jest delikatny, elegancki i lekko kwaskowy.
TORT II
Biała Czekolada, Mango i Marakuja
35zł/os
Wykończenie:
gładki biały tynk, dekoracja z owoców egzotycznych, bezików i złotych elementów.
Warstwy:
biszkopt waniliowy, krem z białej czekolady i mascarpone, żel mango-marakuja, mus waniliowy, chrupka migdałowa, świeże owoce mango.
Tort jest lekki, świeży i bardzo efektowny.
W CENIE KAŻDEGO PAKIETU
Profesjonalna obsługa kelnerska. Uroczyste nakrycie stołów. Podstawowa dekoracja kwiaty, balony – 500zł
Przyjęcie trwające do 4 godzin. Bezpłatny parking dla Gości. Możliwość korzystania z zielonego terenu Spichlerz Park i placu zabaw. Przechowanie i podanie tortu. Dania wegetariańskie i diety specjalne po wcześniejszym uzgodnieniu. Menu dla dziecka komunijnego – bezpłatnie.
MENU DLA DZIECI
Dzieci do 3 lat – bezpłatnie, bez oddzielnej porcji.
Dzieci od 4 do 10 lat – 50% ceny wybranego pakietu.
Dzieci powyżej 10 lat – pełna cena.
Na życzenie przygotujemy dziecięce danie główne: panierowany filet z kurczaka, frytki lub ziemniaki oraz surówkę z marchewki.
TORT KOMUNIJNY
Tort komunijny – od 30 zł/osoba.
Personalizowana dekoracja tortu – od 100 zł.
Wygląd i smak tortu ustalane indywidualnie.
Tort własny – serwis 10zł/os
Zapraszamy do kontaktu i rezerwacji terminu
+48 606 901 157 | kontakt@spichlerzpark.pl
Krakowska 59-61, 24-120 Kazimierz Dolny | spichlerzpark.pl
